I nostri servizi
Visioni srl è uno stabilimento di lavorazione carni. L’Azienda segue l’intera filiera dall’allevamento degli animali alla selezione delle carni, la sua lavorazione, la gestione interna di tutti i processi di trasformazione e la logistica
Selezione
Già in questa fase viene richiesto il rispetto per gli elevati standard produttivi al fine di garantire la qualità della carne in ogni fase della filiera. Ci si assicura che vengano applicati, anche per i partner, protocolli di buone pratiche di allevamento per garantire l’eccellenza della materia prima, con particolare attenzione alle fasi di nutrizione degli animali in strutture ammodernate e dotate di tutte le caratteristiche richieste dalle certificazioni che garantiscono il benessere dei capi in stalla.
Lavorazione
Grazie alla professionalità di personale altamente qualificato e costantemente formato, la fase di lavorazione della carne avviene all’interno dello stabilimento mediante l’uso di macchinari di ultima generazione, mantenuti con cura in condizioni di efficienza e pulizia che vadano molto al di là dei consueti standard di settore. In ogni fase del processo produttivo, le operazioni sono monitorate da veterinari e personale interno, in modo che ogni prodotto risponda all’eccellenza qualitativa e sensoriale richiesta dall’azienda.
Distribuzione
La logistica e la distribuzione dei prodotti viene gestita interamente dall’azienda ed avviene attraverso consegne efficienti e puntuali, con mezzi frigorifero rigorosamente disinfettati prima di ogni carico, per garantire le condizioni di massima igiene, in cui la temperatura della merce viene costantemente controllata durante tutte le operazioni di carico al fine di assicurare la continuità della catena del freddo. Obiettivo di Visioni, infatti, è superare gli standard di settore, integrando i controlli di qualità e il montoraggio dei processi al fine di offrire garanzia di elevati livelli di efficienza. Si privilegiano percorsi brevi nel pieno rispetto della sostenibilità dei processi di trasporto.
